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上沖産業　宮崎たくあん　たまり漬　1本　NO.5873

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九州のしょうゆで味付けした
干したくあんです

地元の風物詩としても有名な大根やぐらで
霧島おろしと呼ばれる寒風と宮崎の太陽を
たくさん浴びながら天日干しされた良質な
干し大根を使用し、昔ながらの製法で
一本一本丁寧に漬け込んで発酵熟成させた
干し沢庵をたまり醤油で味付けしました。

太陽と寒風で大根を干す”やぐら干し大根”
宮崎県に残る希少な原料を使った本物の沢庵
のご案内です

干した大根の天日と寒風の香りと
パリッポリっとした食感
そして素材を生かした味付け
素朴な中に、凝縮された深い味
わいをご堪能下さい